Nikola Samcová
  • Home
  • O MNĚ
  • Sociální sítě
  • Kategorie
    • Lifestyle
    • Cestování
      • Rhodos
      • Evropa
      • USA
      • Česko
      • Tipy
    • Jídlo
    • Knihy
  • Kontakt
Krásný sobotní večer!

Jak zvládáte "karanténu"? Já musím říct, že už mi chybí Brno, škola i kamarádi a rádio <3, ale jinak zvládám "samotu" celkem dobře. Ozvalo se totiž moje introvertní já, které si užívá chvíli o samotě. Ráda peču a vařím, poslouchám podcasty, čtu knihy a sleduji seriály a videa. Sama ráda tvořím a mám dost věcí do školy, takže se rozhodně nenudím. Ale jarní sluníčko mě láká ven, nebudu lhát. Těšila jsem se na čtení u Špilasu a procházky po Brně. Plánovala jsem toho spoustu. Místo toho ale aspoň trávím čas s rodinou. Proto jsme dnes s rodinkou vyrazili na náš pozemek a opekli si buřta.



Poctivě jsme v rouškách došli až na zahradu a tam rozdělali oheň. Měli jsme kromě buřtů připravené také směsi v alobalu. V té směsi je opět špekáček, pak také cibule a brambory. Je to vynikající lahůdka, kterou musíte vyzkoušet, pokud jste to ještě nezkoušeli. Okořenila jsem to grilovacím kořením a přidala tam kapku oleje. Celý alobal dáte do ohně a necháte ho tam cca 20 minut.



Ale nebyli jsme tam jen, abychom se najedli. Snažili jsme se trochu to tam poklidit. Potřebovali jsme spálit přebytečné dřevo a chroští. Vznikal nám tím chvílemi obrovský oheň.



Doufám, že se v téhle době taky snažíte přijít na jiné myšlenky a nesledujete jen čísla v médiích. Snažte se zůstat pozitivní, načerpejte sílu ze sluníčka a snažte se být pokorní. Všímejte si, čeho si můžete vážit a co dobrého kolem vás je. Naopak zkuste změnit ve svém životě špatné návyky i myšlenky.

Můj dnešní seznam vděčností:
1. sluníčko
2. rodinná snídaně
3. čas strávený venku
4. Deasynka
5. vůně ohně


Přeji vám hodně zdraví a síly <3
- Nikol
Ahoj, nepochybně v dnešních dnech trávíte spoustu času u vaření a pečení. Já sama ráda něco vymýšlím nebo jím, haha. No a dnes jsem sice neplánovala fotit recept, takže nemám extra fotky, ale jídlo, co jsme dnes připravovali k obědu, bylo tak výborné, že se o recept musím podělit :)

Jde o recept na těstoviny dělané na styl lasagní. Já osobně měla lasagne asi dvakrát v životě a moc mi nechutnaly. Nicméně tyhle těstoviny byly lahůdkou. Něco mezi boloňskými špagetami a lasagnemi.


co budeme potřebovat:
těstoviny
mleté maso
rajčatový protlak
cibule
koření (sůl, pepř, muškátový oříšek, bazalka, oregano) a olej
mléko
máslo
mouka


Nejprve si uvaříme těstoviny. My zvolili penne a použili jsme rovnou celé balení. Budou se zapékat v pekáči, tak aby jich bylo dost. Mezitím, co se těstoviny vaří, začneme s masem. Nejprve si na oleji osmahneme cibulku a přidáme mleté maso. Použili jsme 500 g hovězího. Když se maso začne zbarvovat přidáme rajčatový protlak a koření. Samozřejmě dochucujte podle vaší chuti, my jsme přidali sůl, pepř, muškátový oříšek, bazalku a oregano. Nechali jsme dodělat maso a dodali vodu, aby nám vznikla omáčka. Promícháme těstoviny s masem a omáčkou.

Začali jsme tvořit bešamelovou omáčku. Půl litru mléka jsme ohřívali cca 5 minut, a pak nechali trochu vychladnout. Důležité je, aby se mléko nevařilo, a tak je lepší ohřívat na menším plameni. Zatímco mléko chladne, připravíme si jíšku. Rozpustíme cca 50 gramů másla a přisypeme mouku. Promícháme pořádně, aby nevznikly hrudky, a když částečně zezlátne, začneme přidávat mléko.

Jakmile vznikne hustá omáčka, můžeme dát vše do pekáče. Těstovinovo-masovou směs vysypeme do pekáče a navrch rozetřeme bešamelovou omáčku. Pečeme cca půl hodiny v troubě na 180°C. Zkrátka do chvíle, kdy vrch zezlátne a vše se vám bude zdát hotové :)


Z pekáče nám vzniklo cca 9 porcí. Bylo to opravdu vynikající a doporučuji vám to vyzkoušet. Mějte se krásně a dejte vědět, jestli to vyzkoušíte :)

-Nikol
Vzpomínáte si, jak jsem si v říjnu nechala ostříhat vlasy? Upřímně to bylo spontánní rozhodnutí, nelituju ho, ale po chvíli mi začaly chybět moje dlouhé vlasy. Ostříhala jsem si je kvůli tomu, že byly zničené - kvůli nedostatečné péči, častému barvení, tepelné úpravě apod. Mým cílem tedy není jen nechat narůst vlasy, ale hlavně vylepšit jejich kvalitu.

moje vlasy teď vypadají takto - vlnité, odrostlé, delší

Vlasy jsem si od té doby barvila jen jednou, jde to teda hodně vidět na odrostech, ale snažím se nechat je dýchat. Pořídila jsem si šampon a kondicionér od Yves Rocher, který by měl pomoci proti vypadávání vlasů. Šampon už jsem vypotřebovala někdy v lednu a musím říct, že jsem z něj byla hodně nadšená. Já jsem vždycky vylezla z vany s hrstí vlasů v ruce. A díky tomu šamponu se to opravdu přestalo dít, což jsem upřímně nečekala. Používala jsem jen ten šampon a kondicionér, vlasy jsem si myla dvakrát týdně a téměř neupravovala teplem. Párkrát jsem samozřejmě použila fén, když jsem musela. A v prosinci jsem používala kulmu - na plesy, vánoční sešlosti apod.

šampon proti vypadávání vlasů YR

Jak už jsem říkala, šampon jsem přestala používat v lednu, od té doby jsem používala jiný, obyčejný z drogerie, aby si vlasy nezvykly na jeden šampon. Co jsem ale zařadila nově, je arganový olej. Používám ho jednou týdně do vlhkých vlasů a po půl hodině smývám. Vlasy jsou od té doby pevnější a hustější, ale zatím ho používám jen měsíc, tak ho nechci až tak opěvovat. Každopádně jsem slyšela skvělé recenze, tak doufám, že mi pomůže.

arganový olej Sagrada Natura

Mých pár tipů ale pořád zůstává mimo produkty, ale spíš celkově o péči.
Nepoužívejte zbytečně teplo, když nepotřebujete.
Myjte si vlasy co nejméně, abyste je nepřipravovali o svou vlastní obranyschopnost.
Nečešte si neustále vlasy, zbytečně se lámou. (Ideálně je češte před mytím, ne po mytí)
Nebarvěte se každé tři týdny, bohatě bude stačit i za osm týdnů. (Já jsem si vlasy barvila naposledy 30.11.2019, haha, ale odrosty už mám hrozně dlouhý, to jen že jsem to pořád odkládala...)

Podle mě mi vlasy celkem narostly. Nejlépe to poznám na culíku a drdolu, který mi ze začátku nešel udělat, teď zvládnu i vysoký culík na vrchu hlavy.
vlasy před ostříháním
(často se mastí, vypadávají a cuchají se - dlouhé do půlky zad)

vlasy po ostříhání
(lesklé, řídké, kroutí se - krátké sotva na ramena)

 
vlasy teď v březnu
(hustější - střední délka cca ke klíční kosti až nad prsa /podle zakroucení/)

S kvalitou vlasů jsem teď mnohem spokojenější a doufám, že mi to vydrží, i když ještě víc povyrostou.

Mějte se krásně,
Nikol <3
Často se mě někdo ptá, jestli bych jim nedoporučila nějakou knížku. A já nikdy nevím, co říct, protože jsem jich přečetla TOLIK a mám hodně z nich moc ráda, ale často nevím, co daný člověk preferuje. Proto mě napadlo napsat tento článek, kde vám doporučím podle jakési kategorie moje TOP knihy, ke kterým se buď ráda vracím, nebo ve mě něco nechali (ať už je to důležitá myšlenka nebo hezký pocit). Bez dalšího okecávání jdeme na to.

Romantika:
After

Asi moje nejoblíbenější kategorie mých dospívajících let. Lásku jsem hledala hlavně v knížkách a moc mě bavilo číst o ní. Ale málo z nich bylo skutečně zapamatovatelných. Mám pocit, že řada z nich se totiž točí ve stejném vzorci. Ať už je to o mladých lidech potýkajících se se stejnými problémy, dospělých ženách, které vědí, co chtějí, nenávist přetvořena v lásku.... Všechny jsem četla a všechny se mi líbily. Je to přeci o lásce a to se čte prostě dobře.

Moje TOP série romantiky je ale stoprocentně After. Protože mi přijde reálná, jsou zde komplikování lidé, kteří dělají chyby, mají vlastní problémy a jednoduše dokáže to být ošklivé, ale zároveň hrozně krásné. Najdete tam lásku, hádky, zradu, přátelství a zkrátka vše, co v životě. Není to asi šálek kávy pro každého, ale za mě je to moje TOP série. Obzvlášť v dospívání dokáže s člověkem zamávat - poprvé jsem ji četla v 16 a byl to skvělý způsob úniku z reality. Ale ráda se k celé sérii vracím i dnes. Letos by měl mimochodem vyjít také druhý film, takže se moc těším. Osobně beru filmy jako takovou adaptaci knihy, zkrátka jako bonus ke knize, jak ji vidět. Ale podle mě jsou knížky lepší.

první díl série

založené oblíbené části

celá série u mě v knihovně
pátý díl Before (z Hardinova pohledu) vyjde tento rok!

film After na ČSFD
filmová obálka (staženo z Google)

Young Adult:
All the bright places / Všechny malé zázraky

Knížka, která se může zdát jako romantika dvou středoškoláků (a taky že tak trochu je), ale je v ní mnohem víc. Je v ní totiž veliký důraz na problematiku psychického zdraví. Letos také vyšel film na Netflixu a ten se mi také moc líbil. Každopádně knížka mi změnila život, pohled na svět a taky jsem si u ní pobrečela. Opět ukazuje, jak život není jen černobílý a každý máme své problémy. Autorka má s touto problematikou osobní zkušenosti a jde vidět, že ví, o čem mluví. Má také řadu dalších zdrojů a za knihou jde vidět kvalitní práce.



Životopisná:
Šlehačková oblaka

O životě Terezy Salte. To by možná stačilo napsat. Ale abych vám to objasnila, koupila jsem si tuto knížku dávno předtím, než jsem blogerku Tereza in Oslo objevila. Dodnes mi je velkou inspirací - jak její kniha, podcasty, tak celkově životní cesta. Knížka mě zaujala, protože ukazuje její cestu za sny. Jak vyrůstala, jak poznala svého manžela, odstěhovala se  a studovala v Oslu, pracovala na projektu v Africe a ....tak dále. Neukazuje tam ale jen všechna ta sluníčková období. Právě naopak tam hodně popisuje ta temná místa jejího života, kdy si sáhla na dno. A moc mě tím inspirovala a přitáhla ke mě opět novou energii. Ukazuje, že opravdu něco zlé je vždy pro něco dobré, že váš sen není jen ten cíl, ale také cesta k němu a že to není vždycky sranda. A přesto nějak je.


Světová literatura:
Sedmilhářky

V podstatě cokoliv od Liane Moriarty, protože to je pro mě paní spisovatelka. Píše poutavé příběhy, které jsou vystavené podle mě dost kvalitně. Naposledy jsem od ní četla Sedmilhářky a bylo to skvělé. Líbí se mi, že si vždy vybere několik ženských hrdinek, kterých příběh propojí do jednoho komplexního. Ještě se mi líbilo Manželovo tajemství a Na co Alice zapomněla. Doporučuju všechny. Je to zase něco jiného, než předchozí tipy. Manželovo tajemství četla i moje kamarádka i moje mamka a oběma se to moc líbilo, takže je to ověřené i dalšími lidmi.


Fantasy:
Nikdynoc

Moje oblíbená série. Ještě jsem nečetla třetí díl, ale věřím, že bude skvělý, protože jednička a dvojka rozhodně byly. Druhé díly sérií mají tendenci být jen výplňové, ale tenhle byl opravdu výjimkou a HODNĚ mě bavil. Nechci říct, že víc než ten první, protože to tak shazuje tu jedničku, bavily mě oba díly. Nemůžu se dočkat třetího, závěrečného, který vyjde opět letos. Tahle fantasy je o pomstě, odhodlání, rodině a sedmnáctileté dívce. Najdete tu zajímavě vybudovaný svět, magii a hodně humoru. Jay Kristoff mě hodně baví svými poznámkami pod čarou, ale i humorem v celém příběhu. Spolu s Amie Kaufmanovou napsal také sérii Akta Illuminae, kterou vám taky moc doporučuji. Je to spíše sci-fi a musím říct, že mě to hodně bavilo. Je to totiž opět young adult sci-fi plné lásky a humoru. Navíc grafická stránka této série je dokonalá a hodně originální.

první dva díly série

třetí díl série (staženo z Google)

série Akta Illuminae

Thrillery
Dívka ve vlaku a Poslední dívka

Thrillery jsem dřív vůbec nečetla. A pak přišly tyhle dva romány a velmi mě nadchly. Oba bych doporučila, protože mají přesně to, co by podle mě měly thrillery mít - napětí, překvapení a rychlý spád. Donutí vás číst dál a budete chtít vědět, co se stane. Nebo spíš co se stalo.


Tak a to by bylo pro dnešní článek vše. Díky za přečtení a pokud něco budete číst nebo jste už četli, dejte vědět do komentářů. A samozřejmě sdílejte vaše tipy na knížky do komentářů :)

Nikol
Ahojky, dnes jsem vyzkoušela nové rychlé a jednoduché jídlo a rozhodla jsem se s vámi podělit o recept. Celé jsem si to vymyslela, takže opět nečekejte přesné míry, haha. Jdeme na to.


ingredience:

cibule
polopárek
červené fazole v konzervě
kukuřice v konzervě
pasterizovaná rajčata
těstoviny

případně sýr, olej, sůl


Celé jídlo vyjde přibližně na 3-4 porce. Dala jsem si vařit těstoviny, použila jsem půl balení fusilli, vodu osolila. Mezitím, co se těstoviny vařili, začala jsem připravovat směs. Na kapce oleje jsem si osmahla půl cibule, můžete použít i celou. Po chvíli jsem přidala nakrájený polopárek. Když se párek osmahl, přidala jsem konzervu fazolí, asi polovinu konzervy kukuřice a opět nechala projít teplem. Nakonec jsem přidala pasterizovaná rajčata a smíchala s těstovinami do jednoho hrnce. Podávám v misce se strouhaným sýrem navrchu.

Říkala jsem, že je to jednoduché, haha. V podstatě nic jiného než jednoduchá jídla nevařím. Tak dobrou chuť. Dejte vědět, jestli vyzkoušíte.

- Nikol <3
Novější příspěvky Starší příspěvky Domovská stránka

about me

Nikol, 21 let
Miluju cestování, jídlo, knihy a život. Studuju na Masarykově univerzitě žurnalistiku a ekonomiku. Ráda si plním sny a tvořím.

SUBSCRIBE & FOLLOW

POPULAR POSTS

  • Nedělní výlet na rozhlednu
  • Můj knižní wishlist
  • Jaro v plném proudu
  • Anxiety 01
  • Útulný pokoj
  • Drobenkový koláč s pudinkem | RECEPT
  • Vděčnost#4
  • Photodiary April & May
  • Omdlela jsem na kolejích a další zážitky nejen z Brna
  • Nedělní zamyšlení

labels

  • beauty 2
  • Bratislava 1
  • bydlení 1
  • cestování 6
  • Česko 3
  • ekologie 1
  • Evropa 4
  • filmy 1
  • itálie 2
  • jídlo 6
  • knihy 2
  • lifestyle 41
  • maturita 9
  • myšlenky 13
  • photodiary 1
  • podcast 1
  • rakousko 1
  • recepty 6
  • Řím 2
  • Slovensko 1
  • sny a cíle 8
  • studium 15
  • tipy 8
  • vánoce 1
  • vděčnost 9
  • Vídeň 1
  • vlasy 2
  • vysoká škola 7
  • život 1

new video

e-mail me

Název

E-mail *

Vzkaz *

Všechna práva vyhrazena. Používá technologii služby Blogger.

search

Archiv

  • ►  2021 (1)
    • ►  května (1)
  • ▼  2020 (16)
    • ►  června (1)
    • ►  dubna (4)
    • ▼  března (5)
      • Sobotní pohoda
      • Těstoviny ala lasagne | RECEPT
      • Vlasový update | BEAUTY
      • Moje TOP knížky
      • Těstoviny s fazolovou směsí | RECEPT
    • ►  února (4)
    • ►  ledna (2)
  • ►  2019 (31)
    • ►  prosince (1)
    • ►  listopadu (3)
    • ►  října (4)
    • ►  září (3)
    • ►  srpna (4)
    • ►  července (3)
    • ►  června (1)
    • ►  května (1)
    • ►  března (9)
    • ►  ledna (2)
  • ►  2018 (3)
    • ►  listopadu (1)
    • ►  července (1)
    • ►  ledna (1)
  • ►  2016 (3)
    • ►  října (3)

Hity měsíce

  • Nedělní výlet na rozhlednu
    Ahoj, konečně jsem se dostala k napsání článku, který chci napsat od neděle. Natáčela jsem tenhle týden i vlog, ale ten vyjde až v neděli 3...
  • Můj knižní wishlist
    Ahoj, po víc než měsíci jsem se odhodlala sepsat článek na blog. Přiznám se, že je to pro mě teď složitější se psaním, protože toho je hodně...
  • Jaro v plném proudu
    Ahoj, venku je hrozně krásně a mně už se stýská po dnech na sluníčku. Každý den se snažím projít se alespoň s Deasynkou po poli, kde stráví...

Instagram

Template designed by OddThemes | Blog designed by Nikola Samcová